Herzlich willkommen

Liebe Hirschfleischliebhaber , liebe Kunden

Ab dem 7. September 2024 können Sie bei uns ab Hof Schweizer  Hirschfleisch  aus eigener Zucht für feine Wild-Gerichte kaufen. Wir bieten Ihnen alles, vom Schnitzel, Filet, Trockenfleisch, ... bis zu einem ganzen Hirschen. Unser gesamtes Angebot können Sie natürlich auch bei einem Besuch auf dem Hof kennenlernen.

Hirschfleisch beizen

Sie wissen nicht mehr, wie Sie das Hirschfleisch beizen müssen, oder wollen neue Gerichte ausprobieren. Wir haben für Sie verschiedene Rezepte bereitgestellt.